Alumiinifolio on alumiinia, joka on valmistettu ohuesta metallilaminaatista. Noin 75 % alumiinifoliosta käytetään elintarvikkeiden, kosmetiikan ja kemiallisten tuotteiden pakkaamiseen. Kun alumiinifoliota käytetään ruoan pakkaamiseen tai ruoanlaittoon, useimmat ihmiset ovat hämmentyneitä siitä, kumpaa puolta foliosta tulisi käyttää.
Valmistusprosessista johtuen useimmat alumiinifoliorullat ovat kiiltäviä ja mattapintaisia. Näiden kahden välillä on vain pieni ero, eikä arkielämässä juurikaan eroa. Mutta jos haluat todella saada parempia tuloksia, tässä on kaksi vinkkiä. Pimeän puolen heijastavuus on 80 % ja vaalean puolen 88 %, joten ruuan käärimiseen on parasta käyttää vaaleaa puolta, mikä voi nopeuttaa ruoanlaittoa.
