Alumiinifoliopakkaus alkoi 1900-luvun alussa. Tuohon aikaan alumiinifolio oli kallis pakkausmateriaali ja sitä käytettiin vain huippuluokan pakkauksissa. Vuonna 1911 Swiss Confectionery Company alkoi käyttää alumiinifoliota suklaan pakkaamiseen, mikä vähitellen korvasi tinafolion ja tuli suosituksi.
Vuonna 1913 Yhdysvalloissa alettiin valmistaa alumiinin sulatuksen menestyksen perusteella myös alumiinifoliota, jota käytettiin pääasiassa korkealuokkaisiin tuotteisiin, hengenpelastustarvikkeisiin ja purukumipakkauksiin. Vuonna 1921 Yhdysvallat kehitti menestyksekkäästi komposiittialumiinifoliokartonkia, jota käytettiin pääasiassa koristelevyinä ja korkealaatuisina pakkaustaittopakkauksina. Vuonna 1938 otettiin käyttöön kuumasaumattava alumiinifolio. Toisen maailmansodan aikana alumiinifolio kehittyi nopeasti sotilaspakkausmateriaaliksi.
Muotoiltuja alumiinifoliopakkauksia alettiin käyttää elintarvikkeiden pakkaamiseen vuonna 1948. 1950-luvulla alkoi kehittyä alumiinipaperi ja alumiini-muovi-komposiittimateriaalit. 1970-luvulla, väripainotekniikan kypsyessä, alumiinifolio ja alumiini-muovi-komposiittipakkaukset tulivat nopeaan suosioon.
